Bugün bizi arayın! 1.800.519.1222|info@promolux.com
mandıra2020-06-23T20:44:38+00:00

Süt Ürünleri Teşhirleri için Özel Aydınlatma Çözümleri

Soğutulmuş süt ürünleri ısıya ve ışığa karşı çok hassastır. Bakkal süt ürünleri satıcısı aydınlatması, sergilenen ürünlerin besin bütünlüğünü ve lezzetini etkilemeden ürünleri güvenli bir şekilde aydınlatmalıdır. Ne yazık ki, birçok bakkal vitrini, süt ürünlerinin güvenli bir şekilde satılması için spektrumlarında çok güçlü ve çok çarpık olan "normal" ev flüoresan lambaları ve LED'leri ile kurulur.

Uygun olmayan floresan vitrin aydınlatmasına maruz kaldıktan birkaç saat sonra, süt yağları lipit oksidasyonu adı verilen fotokimyasal bir reaksiyonla sertleşir. Lipid oksidasyonu, süt ürünlerinde istenmeyen tatlar geliştirmesine ve çeşitli vitaminleri yok etmesine neden olarak süt ürününün besin değerini düşürür.

Alışveriş yapanlar, tazelik ve bütünlükten taviz verildiğini algıladıklarında genellikle farkı fark ederler ve süt ürünleri satın almaktan ertelerler.

Süt ürünlerinde kullanılan ambalaj türü, ışığa ne kadar maruz kalındığını ve ürünün besin bütünlüğü ve gıda güvenliği üzerindeki etkisini belirleyecektir. Şeffaf, opak ambalajlar en az arzu edilendir, ışığı saptıran katı süt kartonları en idealdir.

Promolux floresan ışıkları ve LED'leri, alışveriş yapanların dikkatini çekmek için tüm ambalajların sayısız rengini aydınlatırken vitrinlere giren ısı ve zararlı UV miktarını azaltacaktır.

Süt Ürünleri Kasası Aydınlatması – Kar Sağmak

Teşhir edilen süt ürünlerini etkileyen sadece ışık değil, kasaya giren kızılötesi radyasyon (hem iç hem de dış kaynaklardan gelen ortam ısısı) aynı zamanda gıda güvenliği riski yaratır ve çekilmesi gereken günlük bozulan ürün miktarına katkıda bulunur. raflardan.

Yoğurtlar, paketlenmiş peynirler, ekşi kremalar, süzme peynirler, tereyağı, tofu ve krem ​​şanti dahil her türlü süt ürünü ortam sıcaklığından ve ışığından olumsuz etkilenir.

Ve bir kez bir öğenin sıcaklığı birkaç derece yükseldiğinde, besin bütünlüğü ve gıda güvenliği tehlikeye girer.

Günün sonunda, ürün sıcaklıklarındaki değişiklik, mağaza sahibi için kayıp geliri temsil eden, atılması gereken yüzlerce dolarlık ürün anlamına gelebilir.

Ek gıda güvenliği için, market perakendecilerinin tüm açık soğutmalı vitrinlerine Promolux düşük radyasyonlu ışıklar ve LED'ler takmalarını öneririz.

Promolux Büzülmeyi %50'ye Kadar Azalttı

Promolux floresan lambalar ve LED'ler, zararlı görünür spektrum ve UV dalga boylarının emisyonunu en aza indirir. Sadece ticari vitrinlerinizde Promolux ışıklarını kullanarak, standart süt ürünleri vitrin ışıklarının neden olduğu küçülme seviyesine kıyasla büzülmeyi yüzde 30 ila 50 oranında azaltın.

Bu tasarruflar, ışığa maruz kalma süresinin yanı sıra ambalaj tipine, yağ içeriğine ve süt ürününün nasıl işlendiğine bağlı olarak değişecektir. Birçok perakendeci için tasarruf, Promolux lambaların tüm taze gıda ve süt ürünleri vitrinlerine kurulumunu haklı çıkarmaktan daha fazlasını sağlar.

Günlük küçülmeyi ve ıskartaya çıkmayı kabul edilebilir bir "iş yapmanın maliyeti" olarak kabul etmeyin, bugün kaybedilen geliri telafi etmeye başlayın, satışları artırın ve mağazacılık programınızla etkiyi maksimuma çıkarın!

>> Süpermarket Süt Ürünleri Dolaplarında Soğutmalı Süt Teşhirleri

>> Bakkal ve Peynir Mağazaları Vitrinlerinde Soğutmalı Peynir Teşhirleri