Gıda Güvenliği Teknolojisi2024-07-04T09:17:08+00:00

Güvenli Spektrum Aydınlatma

Güvenli Vitrin Aydınlatması

Güvenli Spektrum promosyon Lighting International, gıda perakende sektörü için gıda güvenli aydınlatmanın geliştirilmesine yönelik otuz yılı aşkın aydınlatma tasarımı ve araştırmasının sonucunu temsil ediyor.

Tanınmış uluslararası gıda bilimi laboratuvarları, üniversiteler ve düzinelerce saha denemesi tarafından yıllarca süren araştırmalar, her türlü taze gıda vitrininde kullanımı güvenli, gıdaya özel bir ışık kaynağının mühendisliğine yol açmıştır.

Bilim ve araştırmalar bunu kanıtladı gıdalar kimyasal ve hücresel düzeyde parçalanır hem ısı hem de ışık şeklinde değişen seviyelerde radyasyona (görünür ve görünmez radyasyon) maruz kaldığında.

Gıda Güvenliği Teknolojisi

Promolux LED'ler

“LED LED'dir LED'dir” anlayışı perakende sektöründe yapılan en kritik hatalardan biridir; tavandaki LED ASLA satmaya çalıştığınız ürünü satmak için kullanılmamalıdır!

LED'ler, doğası gereği UVA veya UVB radyasyonu yaymazlar, bu nedenle genellikle yanlışlıkla bozulabilir gıdaların rengini değiştirmeyecekleri veya bozmayacakları varsayılır. Ancak süpermarketler ve bakkallardaki gerçek durumlarda LED'ler taze gıdaları olumsuz etkilemeye devam ediyor.

Gıdaya yakın olduklarında renk bozulmasına ve bozulmaya yol açan fotokimyasal reaksiyonlara neden olan görünür spektrum bölümleri (500nm-630nm arasında) vardır. Ve yüksek güçlü LED'ler ve zayıf termal yönetime sahip LED'ler, yiyeceklerin kurumasına ve kurumasına neden olan yüzey ısınmasına neden olur.

Promolux, taze gıdalara zarar verdiği bilinen görünür spektrum kısımlarını ortadan kaldırır ve çoğu durumda raf ömrünü 1-3 gün artırır. Promolux LED'ler, düşük güçlü çip teknolojisi ve üstün termal yönetim kullanılarak tasarlanmış olup, onları gıda satışı ve teşhirleri için en güvenli, en uygun maliyetli ve sürdürülebilir LED haline getirmektedir.

Yıllarca süren araştırma, geliştirme ve testler ve aydınlatmanın belirli gıdalar üzerindeki etkisini anlamaya olan bağlılığımız, Promolux'u teşhir aydınlatması alanında öncü yapmıştır. Promolux perakendecilerden, aydınlatma uzmanlarından ve gıda bilimi uzmanlarından bir şeyler öğrendi ve bu bilgiyi bugün piyasada bulunan en iyi satış LED'ine dönüştürdü!

Artan Gıda Güvenliği

Daha düşük yüzey sıcaklıkları patojen büyümesinin azalmasına neden olur

Üstün Mağazacılık

Lamba spektrumunun dengelenmesi, perakende gıda teşhirleri için benzersiz renk sunumu sağlar

Geliştirilmiş Raf Ömrü ve Kalite

Besin bütünlüğü, doğal meyve suları, nem içeriği ve lezzet korunur

Promolux Chip on Board Teknolojisi (COB)

2009 yılında Promolux, LED aydınlatma çözümlerinde en yüksek kalite ve verimliliği elde etmek için önde gelen birinci kademe çip üreticileri ve paketleyicileri ile bir ortaklığa başladı. Lineer LED'ler için Chip On Board (COB) teknolojisi ve şimdi PAR LED'ler en önemli gelişmelerden biridir.

Chip on board, yarı iletkenleri yüksek kaliteli baskılı devre kartlarına doğrudan monte eder, böylece çok küçük alanlarda bile yüksek ambalaj yoğunlukları elde edilir. Sonuç, güçlü ve uzun ömürlü bir LED'dir.

COB çözümlerini kullanan Promolux LED'ler, maksimum güç yoğunluğuna ve optimum termal yönetime ulaşır; bu, LED'ler taze yiyeceklere ve diğer bozulabilir ürünlere yakın olduğunda kritik önem taşır.

Bu avantajlara ek olarak, Promolux'ün COB teknolojisi, normal LED'lerde sıklıkla görülen gölgeleri ve sıcak noktaları azaltır ve daha homojen bir aydınlatma sağlayarak ürünlerin görsel görünümünü en üst düzeye çıkarır!

Gıda Yüzeyinin Isınmasını Önleyin

Ekran aydınlatması yüzeyin ısınmasına neden olur ve renk bozulmasına, oksidasyona ve gıda kaynaklı patojen büyümesine katkıda bulunan fotokimyasal süreçleri destekler.

Isıya ve ışığa duyarlı çabuk bozulan yiyecekler ve ürünler, Safe Spectrum bilimi ve teknolojisini içeren Promolux gibi ışıklar altında sergilenmekten önemli ölçüde yararlanır. Görünür ve görünmez spektrum seviyelerini azaltmak için tasarlanan Promolux, gıda teşhirleri için en güvenli, en uygun maliyetli ve sürdürülebilir aydınlatma çözümüdür.

Gıda teşhir aydınlatması alanında öncü olan Promolux Lighting International, gıda ve gıda aydınlatması bilimi hakkındaki bu eğitim portalını sunmaktan mutluluk duyuyor. Burada aydınlatmanın belirli gıdalar üzerindeki etkisine ilişkin yıllarca süren bilimsel çalışmaları, araştırma makalelerini ve sektör raporlarını bulacaksınız.

İster perakendeci, ister aydınlatma uzmanı, üniversite öğrencisi veya gıda bilimi uzmanı olun, sizi mevcut araştırmaları ve gerçekleri incelemeye davet ediyoruz ve bu siteyi gıda ve aydınlatma bilimi üzerine bir eğitim kaynağı olarak oluşturmaya yardımcı olmanız için sizi teşvik ediyoruz.

Işığın her dalga boyu spektral bir renk olarak algılanır ve belirli spektral dalga boyları gıdaların kimyasal bileşimini etkiler.

Promolux Özel Renkleri

30 yılı aşkın bir süredir Promolux, özel özel renkli aydınlatma çözümlerinin öncüsü olarak tanınmaktadır. 1982'de floresan lambalarla başlayan ve 2009'da LED teknolojisine geçen Promolux, gerçek ve doğru rengin gerekli olduğu mağazacılık standartlarını belirliyor.

Dünyanın dört bir yanındaki büyük üniversitelerle sürekli araştırma ve geliştirme ve ortaklıklar, Promolux'a herhangi bir perakende uygulamasında gıda ve diğer renk açısından kritik ürünleri sergilemek için en iyi renk tanımlı LED'leri yaratma konusunda belirgin bir avantaj sağlar.

Promolux LED'ler en hassas renk tanımına ve en yüksek kaliteli çiplere sahiptir. Bazı renklerin diğerlerinden daha hızlı bozulduğu çok renkli çipler kullanan LED'lerin aksine, kısa bir zaman diliminde renkte bir değişim yaratan Promolux teknolojisi, LED çiplerinin zaman içinde orijinal renklerini korumasını sağlar.

Müşterilerimize birçok ulusal ve uluslararası perakendeci ve süpermarket zinciri dahildir, çünkü satın alma kararlarının genellikle ürünlerin kalitesi ve çekiciliğine göre verildiği bir sektörde, Promolux LED'leri kullanmanın mağazacılık programlarına getirdiği değeri anlıyorlar.

Promolux Aydınlatmanın Etkilerine İlişkin Raporlar ve Çalışmalar

 

pdf_iconPROMOLUX PLATINUM'UN RAF ÖMRÜ ÜZERİNE ETKİLERİ
DANA KÖFTE

Santini, W. Tangkham ve FM LeMieux
Tarım Bilimleri Bölümü, McNeese State University of Lake Charles,
LA 70609, ABD

 


 

pdf_iconPERAKENDE TECRÜBESİNİN DEĞİŞİK AYDINLATMA ŞARTLARIYLA MODİFİYE ATMOSFERDE PAKETLENMİŞ TAZE ETLERİN RAF ÖMRÜNÜN UZATILMASI

Djamel Djenane, Amida Sanchez, Jose Antonio Beltran ve Pedro Roncales
Hayvansal Üretim ve Gıda Bilimi Bölümü, Gıda Teknolojisi Laboratuvarı,
Veteriner Bilimleri Fakültesi. Zaragoza Üniversitesi. , İSPANYA

Nasıl yardım edebiliriz?

Toplu fiyatlandırma seçeneklerimiz de dahil olmak üzere Promolux aydınlatma hakkında daha fazla bilgi edinmek veya bölgenizde bir distribütör bulmak için lütfen çağrı, E-postaveya takip edin Link iletişim formunu doldurmak için Ekibimizin bir üyesi en kısa sürede sizinle iletişime geçecektir.

Ücretsiz (Kuzey Amerika): 1-800-519-1222
Telefon: 1-250-743-1222
E-posta: info@promolux.com

en iyi led aydınlatmayı üret